製製pan(烘焙雜誌)5月號2009 暢銷雜誌2017
製製pan(烘焙雜誌)5月號2009
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製製pan(烘焙雜誌)5月號2009
製製pan(烘焙雜誌)5月號2009 評價
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製製pan(烘焙雜誌)5月號2009
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● 国際製パン製菓関連産業展
ＭＯＢＡＣ ＳＨＯＷ ２００９
● 和菓子特集
《伝統と革新の味》
早苗時「新おやつ菓子」の提案
● 洋菓子特集
《小さいお菓子で購買意欲をかきたてるヒント》
「カワイイ・Ｋａｗａｉｉ」を企画する
● 和菓子関連記事
《和菓子・話題の店》
創業二百有余年の伝統を誇る
御菓子司 亀末廣（京都・中京区）、他
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《今、伝えたい三位一体の味と技》守破離
其の壱
加藤 信校長（二葉製菓学校）伝統菓子講座、他
● その他
「製パンの基本の確認と試作実験」「サンドイッチのメニュー提案」「企業の横顔（ガトーフェスタ ハラダ）」「光る店・強い店／店舗パワーアップ！（シニフィアン･シニフィエ）」「ＰＯＰの学校」「ときめきラッピング」、製法、新商品、話題店の情報満載
商品訊息簡述:
- 刊別：月刊
- 級別：普遍級
- 出版社：製實驗社
- 出刊日：2009/4/28
- ISBN：4910055110592
- 出版地：日本
- 語言：日文
製製pan(烘焙雜誌)5月號2009
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